Suprême de poulet aux marrons

Une délicieuse recette de suprême de poulet aux marrons, parfaite pour un repas gourmand et réconfortant. Combinant des saveurs automnales, ce plat saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Facile à préparer, il est idéal pour une soirée en famille ou entre amis. N'hésitez pas à essayer cette recette pour un moment de plaisir culinaire assuré! #recette #poulet #marrons

Ingrédients pour faire suprême de poulet aux marrons

• 300 g de marrons
• 1 échalote
• Du sel
• Du poivre
• Du beurre doux
• 2 suprêmes de volaille
• Du miel
• Des clous de girofle
• Du piment de Jamaïque (ou une feuille de laurier en remplacement)
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 2 tasses d'eau

Comment faire suprême de poulet aux marrons

1. Préparez les marrons en les faisant revenir avec une échalote, du sel, du poivre et du beurre
2. Préparez la marinade pour les suprêmes de poulet en mélangeant clous de girofle, grains de piment de Jamaïque (ou feuille de laurier), poivre, huile, miel et sel
3. Préparez la sauce en mixant les 100 g de marrons réservés avec une tasse d'eau jusqu'à obtenir une consistance onctueuse
4. Faites revenir les suprêmes de poulet dans une sauteuse pendant environ 3 minutes
5. Ajoutez le reste de la crème de marron, laissez cuire encore un peu à feu très doux.
6. Ajoutez de la crème fraîche, mélangez, puis terminez la cuisson à feu éteint pendant environ 30 secondes.
7. Servez les suprêmes de poulet nappés de la sauce aux marrons.