Tarte à la tomate Thermomix

Une recette délicieuse et facile pour préparer une tarte à la tomate avec votre Thermomix. Cette recette allie simplicité et saveur pour régaler toute la famille. Parfaite pour un repas léger et estival, elle saura ravir les papilles de tous les gourmands. N'hésitez plus et essayez cette recette dès aujourd'hui !

Ingrédients pour faire tarte à la tomate thermomix

• 125g de pâte brisée
• Tomates cerises
• 1 grosse tomate du jardin
• Moutarde à l'ancienne
• Sel
• Poivre
• Farine
• Parmesan râpé
• Pousses de tournesol
• Crème de balsamique
• Mozzarella ou burrata (facultatif)
• Jambon serrano ou prosciutto (facultatif)
• Huile d'olive

Comment faire tarte à la tomate thermomix

1. Étaler la pâte brisée sur un plan de travail légèrement fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2. Foncer la pâte dans un moule à tarte.
3. Étaler de la moutarde à l'ancienne sur le fond de tarte.
4. Disposer des tranches de tomates sur la moutarde.
5. Saupoudrer de sel et ajouter éventuellement d'autres ingrédients comme du parmesan râpé.
6. Préchauffer le four à 200°C.
7. Enfourner la tarte pendant environ 25 minutes.
8. À la sortie du four, ajouter des éléments de décoration comme des pousses de tournesol, de la crème de balsamique, de la mozzarella ou du jambon serrano.
9. Servir la tarte à la tomate thermomix avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre selon les goûts.