Tarte au thon et courgette

Une délicieuse recette de tarte au thon et courgette, parfaite pour un repas léger et savoureux. Cette préparation rapide et facile saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Profitez de l'alliance parfaite du thon fondant et des courgettes tendres dans une pâte croustillante. Une idée originale pour vos repas en famille ou entre amis. À tester sans plus attendre !

Ingrédients pour faire tarte au thon et courgette

• 1 pâte brisée
• 2 courgettes
• 1 oignon
• Thon au naturel
• Tranches de chorizo
• Huile d'olive
• Œufs
• Crème fraîche épaisse entière
• Safran en poudre
• Lait
• Sel
• Poivre

Comment faire tarte au thon et courgette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Préparer une pâte brisée (ou utiliser une pâte brisée toute prête)
3. Faire revenir un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive
4. Saler, poivrer les légumes et les égoutter dans une passoire.
5. Préparer l'appareil à quiche en mélangeant de la crème fraîche, des œufs, du sel, du poivre et du safran dans un saladier.
6. Répartir les courgettes et le chorizo sur le fond de tarte, verser l'appareil à quiche par-dessus.
7. Enfourner la quiche pendant environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
8. Laisser refroidir légèrement, puis déguster.