Tarte aux pommes et poires

Une délicieuse recette de tarte aux pommes et poires pour régaler vos papilles. La combinaison des deux fruits apporte une saveur sucrée et légèrement acidulée à cette pâtisserie irrésistible. Facile à réaliser, cette tarte sera parfaite pour vos desserts en famille ou entre amis. À vos fourneaux !
Ingrédients pour faire tarte aux pommes et poires
Comment faire tarte aux pommes et poires
- Préparer la pâte sucrée aux noisettes en mélangeant beurre mou, sucre glace tamisé, poudre de noisettes, et un œuf.
- Ajouter la farine, la fleur de sel, et amalgamer le mélange sur le plan de travail
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis la placer sur une plaque et réfrigérer.
- Laver, éplucher, couper en morceaux, puis en tranches fines les pommes et poires.
- Disposer alternativement les tranches de pommes et de poires sur la pâte à tarte, en laissant un espace sur les bords.
- Faire fondre du beurre, badigeonner les fruits, saupoudrer de cassonade et de noisettes concassées
- Badigeonner de lait les rebords de la tarte.
- Enfourner la tarte pour la cuisson.
- Optionnel: ajouter de la pâte à tartiner, du chocolat ou du praliné avant de servir.
- Déguster et apprécier la tarte rustique pomme poire et noisettes.
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