Tarte fine aux courgettes et chèvre

Une recette savoureuse de tarte fine aux courgettes et chèvre, parfaite pour un repas léger et plein de saveurs. Avec une pâte croustillante, des rondelles de courgettes et des morceaux de chèvre fondant, cette tarte est un régal pour les papilles. Facile et rapide à réaliser, elle séduira toute la famille et vos convives. Laissez-vous tenter par cette alliance gourmande de légumes et de fromage pour un moment de plaisir culinaire.

Ingrédients pour faire tarte fine aux courgettes et chèvre

• 1 pâte feuilletée
• 2 courgettes
• 1 bûche de chèvre
• Quelques brins de thym
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Comment faire tarte fine aux courgettes et chèvre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Éplucher les courgettes et les tailler en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.
4. Étaler les rondelles de courgettes sur la pâte en les faisant légèrement se chevaucher.
5. Répartir des morceaux de fromage de chèvre sur les courgettes.
6. Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence.
7. Enfourner la tarte dans le four préchauffé pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
8. Servir la tarte fine aux courgettes et chèvre chaude, accompagnée d'une salade verte.