Thon à la plancha Marmiton

La recette facile et délicieuse de thon à la plancha Marmiton. Un plat savoureux, sain et prêt en quelques minutes. Régalez-vous avec cette préparation légère et pleine de saveurs. À tester absolument pour un repas léger et gourmand.

Ingrédients pour faire thon à la plancha marmiton

• Thon
• Huile d'olive
• Poivre
• Sel

Comment faire thon à la plancha marmiton

1. Vérifiez la température de la plancha en plaçant votre main à environ 15-16 cm au-dessus, vous devez pouvoir supporter la chaleur.
2. Assurez-vous que la plancha est propre
3. Badigeonnez légèrement la plancha d'huile à l'aide d'un pinceau.
4. Assaisonnez les aliments (viande, poisson, légumes, fruits) avec du poivre et du sel.
5. Pour des morceaux de viande minces comme des steaks, cuisez-les directement sur la plancha comme sur une poêle.
6. Pour des aliments plus épais comme du pavé de saumon, cuisez-les d'un seul côté d'abord.
7. Pour des sardines, commencez par cuire le côté peau.
8. Pour des brochettes, tournez-les régulièrement.
9. Pour un steak saignant, comptez environ 3 minutes de cuisson de chaque côté.
10. Pour des sardines, comptez 2 à 3 minutes de chaque côté.
11. Pour une cuisson à l'unilatérale, environ un quart du temps total de cuisson.
12. Après avoir retiré la viande de la plancha, dégraissez-la en passant un peu d'eau vinaigrée ou de l'eau nature.
13. Ne pas utiliser de glaçons sur une plancha chaude pour éviter un choc thermique.
14. Évitez les brûlures en manipulant la plancha avec précaution.