Tomates farcies au thon au four

Une recette simple et savoureuse de tomates farcies au thon, idéale pour un repas léger et gourmand. Les tomates sont garnies d'un mélange de thon, de chapelure et d'épices, puis cuites au four pour une texture fondante et un goût irrésistible. Parfaites pour un déjeuner ou un dîner rapide et healthy, ces tomates farcies plairont à toute la famille. À essayer sans plus tarder !

Ingrédients pour faire tomates farcies au thon four

• Tomates
• Thon
• Pain de mie
• Viande de bœuf hachée
• Jambon de Paris
• Ail
• Beurre
• Huile d'olive
• Oignons
• Riz
• Persil haché
• Œuf
• Lait
• Sel

Comment faire tomates farcies au thon four

1. Couper le chapeau des tomates aux deux tiers de la hauteur et les vider délicatement à l'aide d'une cuillère.
2. Saupoudrer l'intérieur des tomates de sel et laisser dégorger pendant environ 30 minutes.
3. Hacher finement l'ail en enlevant le germe central, ajouter du sel et écraser pour obtenir une purée.
4. Faire suer les oignons dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants, ajouter l'ail haché et cuire légèrement.
5. Faire tremper le pain de mie dans du lait tiède pour l'assouplir.
6. Couper le jambon en fines tranches et émincer le persil.
7. Préparer la farce en mélangeant l'ail, les oignons, le pain de mie égoutté, le thon égoutté et émietté, le jambon, le persil haché, un œuf, un trait d'huile d'olive, et la viande hachée.
8. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
9. Faricir les tomates avec la farce préparée et les disposer dans un plat huilé, ajouter un cube de beurre au centre de chaque tomate farcie.
10. Enfourner les tomates farcies pendant environ 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées et bien cuites.
11. Servir chaud avec du riz pour accompagner.