Tournedos de dinde au four

Une recette facile et délicieuse de tournedos de dinde au four pour un repas savoureux en famille. La dinde, tendre et juteuse, est magnifiquement accompagnée d'herbes aromatiques et d'épices pour relever ses saveurs. Simple à préparer et prêt en moins de 30 minutes, ce plat est parfait pour toutes les occasions. À essayer absolument pour une expérience culinaire inoubliable !

Ingrédients pour faire tournedos de dinde au four

• 1 beau morceau de viande (filet de boeuf)
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 1 gousse d'ail
• 1 branche de thym
• Beurre

Comment faire tournedos de dinde au four

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Assaisonnez le tournedos de dinde avec du sel et du poivre des deux côtés.
3. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
4. Saisissez le tournedos de dinde des deux côtés pour le dorer.
5. Ajoutez une gousse d'ail écrasée, une branche de thym et un morceau de beurre dans la poêle.
6. Réduisez le feu et laissez cuire encore quelques minutes.
7. Transférez le tournedos de dinde dans un plat allant au four et enfournez pendant quelques minutes pour terminer la cuisson.
8. Sortez le tournedos de dinde du four et laissez reposer pendant environ 3 minutes.
9. Servez le tournedos de dinde chaud, assaisonné de sel et de poivre
10. Dégustez et savourez!