Une délicieuse recette de bruschetta au jambon cru cuite au four. Un mélange savoureux de tomates, de basilic et de jambon pour une explosion de saveurs en bouche. Rapide et facile à préparer, cette recette sera parfaite pour un apéritif entre amis ou en famille. Un incontournable à ajouter à votre carnet de recettes pour des moments gourmands et conviviaux. Bon appétit !
Ingrédients pour faire bruschetta jambon cru au four
- 1 pain à bruschetta de 65 grammes
- 100 grammes de sauce tomate
- 3 tranches de jambon cru de Parme (environ 42 grammes)
- 10 grammes de gruyère râpé
- 10 grammes de mozzarella râpée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Comment faire bruschetta jambon cru au four
- Préchauffer le four à 180°C en position grill.
- Prendre le pain à bruschetta et le poser sur une plaque de cuisson.
- Badigeonner le pain d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Étaler la sauce tomate sur le pain à bruschetta.
- Saupoudrer du gruyère râpé sur la sauce tomate.
- Disposer les tranches de jambon cru de Parme sur le fromage.
- Parsemer de mozzarella râpée sur le jambon.
- Verser un filet d’huile d’olive sur la bruschetta.
- Enfourner la bruschetta au jambon cru dans le four préchauffé et laisser cuire pendant 8 minutes en position grill à 180°C.
- Sortir la bruschetta du four une fois cuite.
- Déguster votre délicieuse bruschetta au jambon cru.
Article rédigé par
Passionnée de cuisine du Sud-Ouest
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps…
Publié le 17 September 2024 · Mis à jour le 9 September 2026
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps de cuisson vérifiés et astuces qui évitent de rater un plat.