Une recette savoureuse de tarte aux pommes sans compote. Réalisez une délicieuse pâte maison et garnissez-la de fines tranches de pommes caramélisées. Une alternative simple et délicieuse pour les amateurs de tartes aux pommes. À vos fourneaux !
Ingrédients pour faire tarte au pomme sans compote
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes (de type Granny Smith ou Golden)
- 30-50 g de beurre demi-sel
- 50 g de sucre blond
Comment faire tarte au pomme sans compote
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
- Étaler du beurre et du sucre sur un carré de papier sulfurisé.
- Placer la pâte feuilletée dessus, en appuyant légèrement pour que le sucre adhère.
- Éplucher les pommes et les trancher finement (environ 2 mm d’épaisseur).
- Disposer les lamelles de pommes sur la pâte en les chevauchant tout autour.
- Badigeonner les pommes de beurre fondu.
- Saupoudrer de sucre restant sur l’ensemble de la tarte.
- Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180 degrés Celsius.
- Une fois cuite, laisser refroidir avant de déguster.
Article rédigé par
Passionnée de cuisine du Sud-Ouest
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps…
Publié le 8 November 2024 · Mis à jour le 9 September 2026
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps de cuisson vérifiés et astuces qui évitent de rater un plat.