Camembert en Feuille de Brick

Une recette délicieuse et originale de camembert en feuille de brick ! Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, ce plat ravira vos papilles à coup sûr. Parfait en entrée ou en apéritif, le camembert en feuille de brick est simple à réaliser et fera sensation lors de vos repas entre amis ou en famille. N'hésitez pas à essayer cette recette gourmande et savoureuse !

Ingrédients pour faire camembert en feuille de brick

• camembert aoc (normandie) 1
• feuilles de brick 3
• farine 20g
• crème liquide 20cl
• 4 épices 4 pincées
• poivre
• sel

Comment faire camembert en feuille de brick

1. Casser et battre les oeufs dans un saladier.
2. Ajouter la farine et mélanger.
3. Incorporer la crème liquide, le poivre, le sel et les 4 épices
4. Couper le camembert en petits morceaux en retirant éventuellement la croûte.
5. Ajouter les morceaux de camembert à la préparation et mélanger.
6. Découper les feuilles de brick en quatre puis en deux pour les mouler dans des petits moules à cupcakes.
7. Remplir chaque moule avec les feuilles de brick et le mélange camembert.
8. Cuire au four à 190 degrés pendant environ 20 minutes.
9. Démouler délicatement les bouchées de camembert en feuille de brick.
10. Servir avec de la salade mesclun et éventuellement une vinaigrette.