Cassolette de fruits de mer

Une recette savoureuse et facile à préparer de cassolette de fruits de mer. Ce plat allie fraîcheur et saveurs marines pour un repas gourmand et équilibré. Parfait pour les amateurs de fruits de mer, cette recette ravira vos papilles en quelques étapes simples. À déguster en famille ou entre amis pour un moment convivial et délicieux. Succès garanti à table !

Ingrédients pour faire cassolette de fruits de mer

• Carotte
• Poireau
• Champignons
• Deux gousses d'ail
• Vin blanc
• Crème liquide
• Sel
• Poivre
• Crevettes
• Lieu noir
• Chapelure

Comment faire cassolette de fruits de mer

1. Préparer la garniture en coupant des bandes de carottes à l'aide d'un économe, puis en les empilant et coupant finement pour obtenir une julienne de carottes
2. Ajouter du vin blanc dans la poêle avec les légumes, laisser évaporer aux trois quarts, puis ajouter de la crème liquide
3. Préparer les cassolettes en plaçant du lieu noir et des crevettes crues (ou cuites) dans des ramequins
4. Remplir les cassolettes avec le mélange de légumes préparé, saupoudrer de chapelure et placer les cassolettes dans un plat à tarte.
5. Enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes jusqu'à ce que tout soit bien cuit et que la chapelure soit dorée.
6. Servir les cassolettes de fruits de mer chaudes et déguster.