Comment stériliser des courgettes crues : le parfait

Dans cet article comment stériliser des courgettes crues de manière simple et efficace pour les conserver plus longtemps tout en gardant leur fraîcheur et leurs propriétés nutritives. Suivez nos conseils pratiques pour un résultat parfait !

Ingrédients pour faire stériliser des courgettes crues le parfait

• courgettes crues
• eau
• sel

Comment faire stériliser des courgettes crues le parfait

1. Éplucher les courgettes avec un économe.
2. Couper les courgettes en carrés.
3. Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
4. Blanchir les courgettes dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
5. Égoutter les courgettes blanchies.
6. Remplir les bocaux de courgettes jusqu'à la limite.
7. Stériliser les bocaux dans un stérilisateur pendant environ 1 heure et demie.
8. Laisser refroidir les bocaux tranquillement.
9. Conserver les bocaux de courgettes stérilisés.