Cuisson du clafoutis au four avec chaleur tournante

Une astuce simple pour réussir la cuisson parfaite de votre clafoutis grâce à la chaleur tournante du four. En utilisant cette méthode, vous obtiendrez une texture moelleuse à souhait et une cuisson homogène de votre dessert. Suivez nos conseils pour des résultats savoureux à chaque fois.

Ingrédients pour faire cuisson clafoutis four chaleur tournante

• cerises
• œufs
• sucre
• beurre fondu
• lait
• farine

Comment faire cuisson clafoutis four chaleur tournante

1. Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante.
2. Chemisez votre moule en le beurrant et en le farinant pour éviter que le clafoutis n'accroche.
3. Disposez les cerises au fond du moule.
4. Préparez l'appareil à clafoutis en mélangeant des œufs, du sucre, du beurre fondu, de la farine et un peu de lait pour obtenir une texture semblable à une pâte à crêpe.
5. Versez délicatement l'appareil sur les cerises dans le moule.
6. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit cuit et bien caramélisé.
7. Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster accompagné éventuellement d'un jus de cerise.