Gâteau aux yaourt sans farine

Une délicieuse recette de gâteau aux yaourt sans farine, parfait pour les intolérants au gluten ou pour une version plus légère. Simple à réaliser avec des ingrédients basiques, ce gâteau moelleux et léger ravira les papilles de toute la famille. Une alternative gourmande et sans gluten à tester sans plus attendre !

Ingrédients pour faire gateau aux yaourt sans farine

• 400 g de yaourt nature sucré ou yaourt arômatisé
• 4 oeufs
• 40 g de Maïzena tamisée
• 1 moule à gâteau de 18-20 cm

Comment faire gateau aux yaourt sans farine

1. Préchauffez le four à 170°C (338°F).
2. Humidifiez un moule à gâteau de 18-20 cm.
3. Froissez une feuille de papier sulfurisé et déposez-la dans le moule humidifié.
4. Dans un bol, mélangez 400 g de yaourt nature sucré ou yaourt aromatisé avec 4 œufs.
5. Ajoutez 40 g de Maïzena tamisée dans le mélange et incorporez bien.
6. Versez la préparation dans le moule préparé.
7. Enfournez le gâteau et faites cuire pendant environ 35 à 50 minutes.
8. Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir puis mettez-le au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
9. Démoulez et dégustez votre gâteau au yaourt sans farine.