Muffins pépites de chocolat au Thermomix

La recette facile et rapide de délicieux muffins aux pépites de chocolat préparés avec le Thermomix. Un goûter gourmand à partager en famille ou entre amis !

Ingrédients pour faire muffin pepite de chocolat thermomix

• 150 g de chocolat blanc
• 150 g de farine de blé
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• Un peu d'extrait de vanille
• Pépites de chocolat noir

Comment faire muffin pepite de chocolat thermomix

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat au thermomix avec le gobelet.
3. Retirer le chocolat fondu du bol et le réserver dans un récipient.
4. Incorporer dans le bol du thermomix la farine, la levure chimique, le beurre coupé en petits morceaux, le sucre et une pincée de sel.
5. Ajouter éventuellement un peu d'extrait de vanille.
6. Mixer quelques secondes jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7. Ajouter les pépites de chocolat (chocolat noir et blanc) dans la pâte et mélanger.
8. Remplir des caissettes à muffins avec la pâte.
9. Cuire au four pendant 20 minutes en chaleur tournante, puis 5 minutes en chaleur statique.
10. Laisser refroidir avant de déguster.