Pâtes à l'ail et tomate

Notre délicieuse recette de pâtes à l'ail et tomate, simple et rapide à préparer. Avec seulement quelques ingrédients, vous pourrez régaler toute la famille en un rien de temps. Une option parfaite pour un repas savoureux en semaine ou pour épater vos invités lors d'un dîner improvisé. Essayez cette recette dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par ses saveurs authentiques.
Ingrédients pour faire pates à l'ail et tomate
Comment faire pates à l'ail et tomate
- Couper les tomates cerises en deux.
- Hacher grossièrement au couteau au moins deux gousses d'ail par personne.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter l'ail et laisser frémir.
- Ajouter les tomates côté chair dans la poêle, assaisonner avec du sel et faire revenir pendant 10 à 15 minutes.
- Ajouter du basilic frais dans la poêle, couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
- Passer le contenu de la poêle dans un hachoir pour obtenir une sauce plus fluide.
- Cuire les spaghettis dans une petite quantité d'eau salée bouillante selon les indications du paquet.
- Réveiller la sauce en ajoutant un peu d'eau de cuisson des pâtes et mélanger pour la rendre crémeuse.
- Ajouter les spaghettis cuits dans la sauce, ajouter de l'huile d'olive et mélanger vigoureusement.
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir avec du basilic frais et du parmesan.
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Recettes simples et rapides