Petit gâteau à la poêle

Comment réaliser un délicieux petit gâteau à la poêle en quelques minutes seulement. Une recette simple et rapide pour satisfaire vos envies de douceur à tout moment de la journée. Parfait pour les gourmands pressés ou les amateurs de cuisine improvisée. Essayez-le et régalez-vous !

Ingrédients pour faire petit gâteau à la poêle

• 2 œufs
• 90 g de sucre
• Une pincée de sel
• 200 ml de lait
• 40 ml d'huile de tournesol (ou beurre fondu)
• 35 g de cacao en poudre non sucré
• 180 g de farine
• 1,5 sachet de levure chimique
• 200 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de cacao amer
• 100 g de chocolat au lait

Comment faire petit gâteau à la poêle

1. Casser deux œufs dans un récipient et ajouter 90 g de sucre
2. Ajouter une pincée de sel, de la vanille, 200 ml de lait et 40 ml d'huile de tournesol
3. Tamiser 35 g de cacao en poudre non sucré et 180 g de farine
4. Ajouter un sachet et demi de levure chimique (11g) et mélanger.
5. Beurrer et fariner une poêle anti-adhésive
6. Cuire à feu très doux avec un couvercle pendant 12 à 15 minutes.
7. Pour la sauce au chocolat, mélanger 200 ml de lait avec de la farine, du sucre et du cacao amer
8. Retirer du feu, ajouter 100 g de chocolat au lait, mélanger jusqu'à obtention d'une sauce lisse.
9. Vérifier la cuisson du gâteau en plantant un cure-dent
10. Piquer le gâteau avec une fourchette, verser la sauce au chocolat par-dessus.
11. Décorer à votre convenance et déguster.