Purée de potimarron Monsieur Cuisine

Comment préparer une délicieuse purée de potimarron avec le robot de cuisine Monsieur Cuisine. Un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les repas d'automne et d'hiver. Simple à réaliser et plein de saveurs, cette recette saura ravir vos papilles et celles de vos convives. À vos tabliers et bon appétit !

Ingrédients pour faire purée de potimarron monsieur cuisine

• 200 g de potimarron
• 200 g de carottes
• 200 g de pommes de terre
• 1 oignon
• Fromage type gruyère
• 30 g de beurre
• Sel
• Poivre
• Curcuma

Comment faire purée de potimarron monsieur cuisine

1. Mettre l'oignon dans le bol du robot cuiseur et programmer 6 secondes, vitesse 5.
2. Ajouter le beurre, une petite pincée de sel, enlever le gobelet et programmer en mode saisir pour 3 minutes.
3. Ajouter le potimarron, les carottes, les pommes de terre, le sel, le poivre, le curcuma, refermer et programmer en mode saisir pour 7 minutes.
4. Racler les parois du bol, ajouter de l'eau si nécessaire, programmer 25 minutes à 100 degrés en sens inverse, vitesse 1.
5. Vérifier la cuisson des légumes en piquant avec un couteau
6. Insérer le fouet, ajouter le fromage râpé et programmer 4 minutes, vitesse 3.
7. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
8. Servir la purée de potimarron avec des graines de sésame torréfiées ou d'autres toppings au choix.
9. Déguster et ajuster l'assaisonnement selon vos préférences.