Quatre quart aux pommes caramélisé

Une délicieuse recette de quatre quart aux pommes caramélisé, parfaite pour un goûter gourmand. Facile et rapide à réaliser, ce dessert plaira à toute la famille. Le mariage des pommes fondantes et du caramel doré ravira vos papilles. Un incontournable à ajouter à vos recettes favorites !

Ingrédients pour faire quatre quart aux pommes caramélisé

• 4 œufs
• Sucre
• Farine
• Beurre
• Levure chimique
• Bicarbonate
• Extrait de vanille
• 3 pommes Golden
• Cassonade
• Confiture d'abricots

Comment faire quatre quart aux pommes caramélisé

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Éplucher les pommes, les couper en tranches fines et les disposer en rosace dans un moule à fond détachable recouvert de papier cuisson.
3. Saupoudrer les pommes de cassonade.
4. Préparer la pâte en mélangeant les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux
5. Verser la pâte sur les pommes dans le moule.
6. Enfourner le gâteau pendant 10 minutes à 190°C, puis baisser la température à 170°C et prolonger la cuisson pendant environ 30 minutes
7. Laisser refroidir avant de démouler.
8. Badigeonner la surface du gâteau de confiture d'abricots chauffée.