Recette avec 50cl de lait

Une délicieuse recette de flan au lait avec seulement 50cl de lait. Simple à réaliser et savoureux à déguster, parfait pour les gourmands en quête de douceur. Retrouvez tous les détails de la préparation dans notre article. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 200ml de lait tiède
• 1 cuillère à soupe de levure sèche
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 oeuf
• 8 cuillères à soupe d'huile
• Zeste d'une orange (facultatif)
• 400g de farine tout usage tamisée
• 1 cuillère à café de sel

Étapes pour préparer la recette

1. Chauffer 200ml de lait jusqu'à ce qu'il soit tiède (environ 3/4 tasse).
2. Ajouter 1 cuillère à soupe de levure sèche, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 œuf, 8 cuillères à soupe d'huile, et le zeste d'une orange (facultatif) au lait tiède.
3. Incorporer 400g de farine tout usage tamisée (environ 3 tasses + 2/3 tasse) et 1 cuillère à café de sel dans le mélange liquide pour former une pâte un peu collante.
4. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
5. Utiliser un peu d'huile pour travailler la pâte et former des boules de même taille (environ 9 boules).
6. Laisser les boules reposer pendant 10 minutes avant de les cuire.
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