Quiche au thon et à la tomate

Notre délicieuse recette de quiche au thon et à la tomate, parfaite pour un repas léger et savoureux. Facile à préparer, cette quiche est idéale pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis. Les saveurs du thon et de la tomate se marient à la perfection dans cette recette incontournable. Régalez-vous en suivant nos étapes simples et rapides pour réaliser cette quiche gourmande.

Ingrédients pour faire quiche au thon et à la tomate

• 300 g de thon au naturel
• 300 g de belles tomates
• 1 rouleau de pâte brisée
• 80 g de fromage râpé Emmental
• 20 cl de crème fraîche entière
• 3 œufs
• Quelques brins de ciboulette
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence
• Poivre

Comment faire quiche au thon et à la tomate

1. Ciselez finement la ciboulette et réservez.
2. Coupez les tomates en rondelles épaisses et réservez dans un saladier.
3. Émiettez le thon au naturel à l'aide d'une fourchette et réservez.
4. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, l'ail en poudre, les herbes de Provence, du poivre et salez généreusement
5. Ajoutez la ciboulette ciselée à l'appareil et mélangez à nouveau.
6. Foncez une pâte brisée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
7. Badigeonnez le fond de tarte avec de la moutarde.
8. Répartissez les miettes de thon sur la moutarde.
9. Disposez les rondelles de tomates sur le thon.
10. Versez délicatement l'appareil sur les tomates.
11. Saupoudrez de fromage râpé et d'herbes de Provence.
12. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
13. Laissez légèrement refroidir avant de déguster.