Recette avec pâte de noisettes
Une délicieuse recette de cookies à la pâte de noisettes, parfaite pour les amateurs de chocolat et de fruits secs. Simple et rapide à préparer, ces biscuits raviront vos papilles à coup sûr. Profitez d'une pause gourmande avec cette recette alliant saveurs et textures pour un véritable moment de plaisir. Suivez le guide et régalez-vous en toute simplicité !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Préchauffez le four à 165°C.
- Faites griller 250g de noisettes décortiquées sur un plat au four pendant environ 10 minutes.
- Laissez refroidir un peu les noisettes puis enlevez leur peau pour obtenir des noisettes claires.
- Mixez les noisettes dans un robot culinaire puissant pendant environ 45 secondes jusqu'à obtenir une poudre.
- Répétez l'opération de mixage plusieurs fois (environ 5 fois) pour obtenir une texture lisse et homogène de purée de noisettes.
- Transférez la purée de noisettes dans un pot hermétique.
- Conservez le pot au réfrigérateur si besoin ou à température ambiante.
- Utilisez la purée de noisettes pour diverses recettes.
- Dégustez et profitez de votre purée de noisettes maison et saine !
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Recettes simples et rapides