Recette : Blanc de poulet en tranche

Une recette simple et délicieuse de blanc de poulet en tranche, parfaite pour un repas savoureux et léger. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation rapide, cette recette saura ravir vos papilles en un rien de temps. Essayez-la dès aujourd'hui pour un repas équilibré et plein de saveurs !

Ingrédients nécessaires

• 1 oignon
• 1 carotte
• 300 grammes de champignons
• 2-3 filets de poulet
• Sel
• Paprika
• Poivre
• 100 grammes de fromage
• 3 cuillères à soupe de crème sure
• Huile végétale
• 1 œuf
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de yaourt blanc

Étapes pour préparer la recette

1. Hacher un oignon et le faire frire dans de l'huile végétale.
2. Ajouter une carotte coupée en petits morceaux et 300 grammes de champignons émincés
3. Assaisonner 2-3 filets de poulet avec du sel, du paprika et du poivre des deux côtés
4. Préparer la farce en mélangeant 100 grammes de fromage râpé, 3 cuillères à soupe de crème sure et un œuf.
5. Étaler les tranches de poulet sur une surface de travail et répartir la farce sur chaque tranche.
6. Rouler les tranches de poulet farcies et les placer dans un plat allant au four.
7. Préparer une sauce en mélangeant 1/2 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe de yaourt blanc.
8. Verser la sauce sur les rouleaux de poulet, saupoudrer de fromage râpé supplémentaire et cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.
9. Une fois cuits, servir les rouleaux de poulet farcis avec la sauce restante