Recette: Cuisse de pintade à la poêle

Une recette simple et délicieuse de cuisse de pintade à la poêle. Rapide à préparer, ce plat savoureux saura ravir vos papilles en un rien de temps. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, cette recette est idéale pour épater vos convives. N'hésitez pas à l'essayer et à la partager !

Ingrédients nécessaires

• Cuisse de pintade
• Pommes de terre danoises
• Champignons
• Crème à 40% de matière grasse

Étapes pour préparer la recette

1. Nettoyer les pommes de terre sans les couper complètement.
2. Cuire les pommes de terre à 180 degrés jusqu'à ce qu'elles s'écartent facilement.
3. Faire revenir les champignons dans une poêle.
4. Ajouter de la crème à la poêle une fois que les champignons ont commencé à rendre de l'eau.
5. Laisser réduire la sauce à feu doux sans couvercle.
6. Cuire les cuisses de pintade à feu moyen.
7. Dresser en assiette la cuisse de pintade, sa sauce aux champignons et les pommes de terre cuites.