Recette de Corned Beef aux pommes de terre

Une recette savoureuse de Corned Beef aux pommes de terre, parfaite pour un repas réconfortant en famille. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette recette ravira vos papilles. Laissez-vous tenter par ce plat traditionnel et gourmand, idéal pour les journées froides d'hiver. N'hésitez pas à essayer cette délicieuse recette et à partager votre expérience culinaire avec vos proches.

Ingrédients nécessaires

• 1 kilogram de pommes de terre
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre noir
• 1/2 cuillère à café de paprika
• Une pincée d'origan
• 400 g de viande hachée
• 1 oignon
• 400 g de pulpe de tomate
• 2 gousses d'ail
• Eau
• 1 feuille de laurier
• Mozzarella
• Fromage râpé
• Oignon vert

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Peler et couper 1 kilogramme de pommes de terre en demi-rondelles.
3. Dans une grande poêle, verser un peu d'huile et faire frire les pommes de terre pendant 15 minutes à feu moyen.
4. Assaisonner les pommes de terre avec du sel, du poivre noir, du paprika et de l'origan, puis mélanger.
5. Verser les pommes de terre dans un plat allant au four.
6. Dans la même poêle, faire revenir 400 g de viande hachée avec un oignon pendant 2-3 minutes.
7. Ajouter 400 g de pulpe de tomate, du sel, du poivre, de l'origan, de l'ail, un fond d'eau et une feuille de laurier à la viande hachée, puis laisser mijoter pendant 7 minutes à feu doux.
8. Verser la viande hachée sur les pommes de terre dans le plat, étaler uniformément.
9. Ajouter des morceaux de mozzarella, du fromage râpé, de la ciboulette et de l'origan sur le dessus.
10. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
11. Enfourner pendant 15 minutes à 200°C.
12. Une fois cuit, savourez ce délicieux plat convivial et facile à réaliser.