Recette de Poulet à la Sauce Tomate Orientale

Notre délicieuse recette de poulet à la sauce tomate orientale, un plat savoureux et plein de saveurs exotiques. Avec des épices traditionnelles et une sauce tomate bien relevée, ce plat saura ravir vos papilles. Facile à préparer et parfait pour un repas en famille ou entre amis, essayez cette recette et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires

• 1 poulet entier coupé en morceaux (environ 1,3 kg)
• 4 tomates
• Ail
• Tiges de feuilles d'oignon
• Poivre noir en grains
• Persil
• 1/3 de poivron jaune
• 2 oignons violets
• 3 piments (facultatif)
• 1 cube Maggi poulet
• Sel
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
• Feuilles de laurier

Étapes pour préparer la recette

1. Couper un poulet d'environ 1,3 kg en morceaux.
2. Préparer la marinade avec de l'ail, des tiges et des feuilles d'oignon, du poivre noir en grains, du persil et du poivron jaune.
3. Hacher deux oignons violets, trois piments (facultatif) et émietter un cube Maggi.
4. Dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d'huile végétale chaude, faire dorer les morceaux de poulet.
5. Ajouter la marinade dans la casserole.
6. Assaisonner avec du sel, un cube Maggi et une cuillère à soupe de pâte de tomate.
7. Ajouter quelques feuilles de laurier et bien mélanger.
8. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes.
9. Mixer un oignon, un poivron jaune et un piment.
10. Verser les légumes mixés dans la sauce et laisser mijoter pendant 25 minutes.
11. Après 25 minutes, retourner légèrement la sauce et réduire le feu.
12. Laisser cuire encore 45 minutes environ jusqu'à ce que la sauce soit prête.
13. Servir la sauce tomate au poulet avec les accompagnements de votre choix.
14. Enjoy!