Recette de Rillettes de Sardine
Une délicieuse recette de rillettes de sardine, parfaite pour un apéro gourmand. Facile et rapide à préparer, ces rillettes sont riches en saveurs et en omega-3. A déguster sur des toasts grillés pour un maximum de plaisir !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Nettoyer les sardines en retirant au maximum les écailles et en enlevant l'arête centrale.
- Écraser les sardines à l'aide d'une fourchette dans un bol.
- Hacher finement l'échalote et la carotte.
- Ajouter l'échalote, la carotte, la moutarde, le fromage à tartiner, le zeste de citron, le sel, le poivre et la ciboulette aux sardines écrasées
- Laisser reposer la préparation au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Préchauffer le four à 180°C (356°F).
- Couper le pain en tranches et les badigeonner d'huile d'olive.
- Cuire les tranches de pain au four pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Servir les rillettes de sardine fraîches sur les tranches de pain chaudes ou sur des toasts à faible teneur en glucides.
- Déguster et savourer vos délicieuses rillettes de sardine !
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