Recette de tomates confites

Notre délicieuse recette de tomates confites pour sublimer vos plats et apporter une touche de soleil à vos assiettes. Facile à réaliser, cette préparation savoureuse est parfaite pour accompagner vos plats italiens ou simplement agrémenter vos salades. Faites le plein de saveurs en suivant nos étapes simples et régalez-vous avec ces tomates confites maison pleines de goût !

Ingrédients nécessaires

• Tomates séchées
• Câpres
• Ail
• Filets d'anchois
• Jus d'orange
• Feuilles de persil
• Pain
• Huile d'olive

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four ou le grille-pain.
2. Faire griller les tranches de pain et les arroser d'un filet d'huile d'olive.
3. Réaliser la sauce aux tomates confites: Dans un mixeur, mettre les tomates séchées, les câpres, les filets d'anchois, les gousses d'ail écrasées, le jus d'une orange et quelques brins de persil.
4. Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture homogène
5. Étaler la sauce aux tomates confites sur les tranches de pain grillé.
6. Décorer avec des feuilles de persil et quelques câpres pour la présentation.
7. Servir les tartines et déguster.