Recette : Julienne de légumes surgelés

Une recette simple et rapide pour préparer une délicieuse julienne de légumes surgelés. Parfait pour un repas léger et équilibré, ce plat coloré et plein de saveurs saura ravir vos papilles. Suivez nos étapes détaillées et régalez-vous en un rien de temps avec cette préparation saine et gourmande.

Ingrédients nécessaires

• Coriandre
• Persil
• Courgette
• Poivron rouge
• Oignon
• Carotte
• Haricots plats
• Ail en poudre
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive
• Sauce soja

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer tous les légumes en les taillant en julienne (comme des frites, environ 5mm d'épaisseur).
2. Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.
3. Faire revenir les légumes dans l'huile chaude en remuant régulièrement.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre, des herbes de Provence et éventuellement de la sauce soja.
5. Laisser cuire les légumes à feu moyen en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes
6. Terminer la cuisson avec de la coriandre fraîche, du persil et un peu de sauce soja.
7. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
8. Servir la julienne de légumes en accompagnement d'un poisson, d'une viande ou en plat principal.