Acheter Pesto de Champignons des Bois

Comment préparer votre propre pesto de champignons des bois chez vous pour une saveur automnale et unique. Consultez notre recette simple et savoureuse pour ajouter une touche de gastronomie à vos plats à base de pâtes ou de légumes. Profitez de la saison des champignons pour concocter ce pesto délicieux et original à déguster en toute occasion.

Ingrédients pour faire acheter pesto champignon des bois

Comment faire acheter pesto champignon des bois

  1. Préparer la garniture en coupant des oignons ou des échalotes.
  2. Faire saisir les pleurotes dans de l'huile d'olive et les assaisonner avec des herbes de Provence, du sel et du poivre jusqu'à obtenir une belle coloration.
  3. Ajouter de la farine pour singer les champignons et lier la sauce.
  4. Incorporer un peu de fond de légumes en poudre ou un bouillon cube.
  5. Déglacer avec du vin blanc et ajouter de l'eau.
  6. Assaisonner avec de la poudre de cèpe pour intensifier le goût.
  7. Laisser mijoter pendant 6 à 7 minutes avant d'ajouter du lait ou de la crème de soja.
  8. Ajouter un peu de paterelle, un colorant naturel à base d'oignon, pour obtenir une belle coloration.
  9. Si la sauce réduit trop, ajouter un peu d'eau pour ajuster la consistance.
  10. Servir la sauce aux champignons chaude pour accompagner vos plats préférés.
Acheter Pesto de Champignons des Bois

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Camille Dupont

Je suis passionnée de cuisine depuis mon enfance. Des obligations familiales m'ont amenée à étudier le journalisme, et en septembre 2021, j'ai commencé à étudier la cuisine. Depuis, j'ai eu mon propre restaurant et maintenant je veux aussi partager mes recettes sur ce blog.

Recettes simples et rapides

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