Recette : Mozzarella et Jambon

Une délicieuse recette rapide et facile de croquettes mozzarella et jambon. Parfaites en guise d'apéritif ou en plat principal accompagnées d'une salade verte. Une combinaison gourmande et fondante à savourer en famille ou entre amis. Suivez étape par étape notre recette pour des croquettes croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 4 tomates poires
• 200 g de mozzarella
• 50 g de jambon de Parme
• 4 feuilles de basilic
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 branche de basilic
• 1 gousse d'ail
• Sel
• Parmesan râpé (optionnel)

Étapes pour préparer la recette

1. Lavez et séchez les tomates
2. Coupez la mozzarella en tranches et placez une tranche de mozzarella et une de jambon dans chaque entaille des tomates.
3. Ajoutez une feuille de basilic sur chaque tomate et réservez.
4. Dans un mixeur, mettre l'ail haché, les feuilles de basilic, l'huile d'olive et une pincée de sel
5. Assaisonnez les tomates avec cette huile d'olive au basilic.
6. Optionnel : Saupoudrez un peu de parmesan râpé sur le dessus des tomates.
7. Servir et déguster cette entrée italienne fraîche et colorée.