Salade de chèvre chaud original

Une recette de salade de chèvre chaud originale et délicieuse qui saura ravir vos papilles. Associez le fromage de chèvre au miel, aux noix et aux fruits pour une explosion de saveurs en bouche. Une recette simple et rapide à réaliser pour un repas gourmand et équilibré. À déguster en entrée ou en plat principal, cette salade fera sensation auprès de vos convives. Bon appétit !

Ingrédients pour faire salade de chevre chaud original

• Sucre
• Iceberg
• Roquette
• Pousses d'épinard
• Mâche de Nantes
• Pain (idéalement pain frais)
• Fromage de chèvre
• Miel
• Vinaigrette
• Piment d'Espelette

Comment faire salade de chevre chaud original

1. Préparer la salade en mélangeant de la sucrine, de l'iceberg, de la roquette, des pousses d'épinard et de la mche de Nantes.
2. Préparer la vinaigrette et l'incorporer à la salade en la mélangeant soigneusement.
3. Découper le pain grillé à la taille souhaitée à l'aide d'un emporte-pièce.
4. Disposer les tranches de fromage de chèvre sur le pain grillé, en ajoutant une fine couche de miel par-dessus.
5. Mettre les pains au four jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu.
6. Dresser les assiettes en utilisant un cercle pour maintenir la forme de la salade.
7. Placer délicatement les pains au fromage chaud sur la salade juste avant de servir.
8. Saupoudrer de piment d'Espelette pour la touche finale.
9. Servir immédiatement.