Salade Surimi Pomme de Terre

Une délicieuse recette de salade surimi pomme de terre, parfaite pour un repas léger et équilibré. Simple à préparer, cette salade allie fraîcheur, saveurs et textures pour ravir vos papilles. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner improvisé, cette recette saura combler vos envies de légèreté et de gourmandise. N'hésitez pas à essayer cette association originale qui ne manquera pas de vous séduire !

Ingrédients pour faire salade surimi pomme de terre

• 4 grosses pommes de terre
• Surimi
• 1 oignon
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• Un filet d'huile
• Poivre
• Sel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• Herbes aromatiques (persil, coriandre, ciboulette)
• Vinaigre

Comment faire salade surimi pomme de terre

1. Faire bouillir 4 grosses pommes de terre coupées en dés dans de l'eau salée pendant 15 à 20 minutes.
2. Pendant ce temps, couper un oignon en morceaux et émietter le surimi.
3. Une fois les pommes de terre cuites, les laisser refroidir puis les assaisonner avec l'oignon haché et le surimi émietté dans un récipient.
4. Ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise, un filet d'huile, du poivre, du sel, une cuillère à soupe de vinaigre et des herbes aromatiques (persil, coriandre, ciboulette).
5. Mélanger le tout
6. La salade est prête à être dégustée