Soupe à l'oignon facile

Notre recette de soupe à l'oignon facile à faire chez soi. Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les soirées d'hiver. N'hésitez pas à ajouter du fromage râpé sur le dessus pour encore plus de gourmandise. Une recette rapide et inratable à adopter dans votre cuisine.

Ingrédients pour faire soupe à l oignon facile

• oignons jaunes
• bouillon de boeuf
• muscade
• beurre
• fromage
• sel
• poivre
• baguette

Comment faire soupe à l oignon facile

1. Éplucher et émincer finement les oignons jaunes.
2. Faire fondre du beurre dans une casserole.
3. Ajouter les oignons émincés et les faire blondir doucement.
4. Assaisonner avec de la muscade, du poivre et du sel.
5. Laisser cuire les oignons pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien blonds et compotés.
6. Ajouter du bouillon de bœuf et laisser mijoter pendant 10 minutes.
7. Couper des tranches de baguette d'environ 1 cm et les sécher au four à 180 degrés.
8. Râper finement du fromage.
9. Répartir les tranches de pain séché et le fromage râpé dans des bols allant au four.
10. Verser la soupe aux oignons sur le pain et le fromage dans les bols.
11. Mettre les bols au four à 180 degrés pendant quelques minutes pour gratiner le fromage sur le dessus.
12. Surveiller la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
13. Servir chaud et déguster la soupe à l'oignon gratinée.