Soupe de légumes au Companion

La recette inratable de soupe de légumes au Companion. Simple, rapide et délicieuse, elle est parfaite pour se réchauffer en hiver. Faites le plein de vitamines et de saveurs avec ce plat sain et équilibré. Idéale pour un repas léger ou une entrée gourmande, cette soupe ravira les papilles de toute la famille. À vos robots, prêts, dégustez !

Ingrédients pour faire soupe de légumes au companion

• potimarron
• topinambour
• carotte
• pomme de terre
• poireau
• cube de bouillon de légumes
• eau : 700 ml
• crème fraîche
• sel
• poivre

Comment faire soupe de légumes au companion

1. Éplucher et nettoyer les légumes (potimarron, topinambour, carotte, pomme de terre, poireau)
2. Couper les légumes en gros morceaux
3. Mettre les légumes dans le bol du robot Companion
4. Ajouter un cube de bouillon de légumes
5. Verser 700 ml d'eau
6. Lancer le programme soupe pendant 45 minutes
7. Vérifier la consistance de la soupe après la cuisson
8. Rectifier la consistance en ajoutant de l'eau si nécessaire
9. Ajouter éventuellement une cuillère de crème fraîche
10. Assaisonner avec du sel et du poivre selon les goûts
11. Servir la soupe bien chaude
12. Déguster et ajuster l'assaisonnement si nécessaire