Soupe pomme de terre poireaux au Thermomix

Comment préparer une délicieuse soupe pomme de terre poireaux simplement et rapidement avec votre Thermomix. Une recette savoureuse et réconfortante pour les journées froides d'hiver. À déguster seul ou en accompagnement d'un plat principal. Parfait pour les amateurs de cuisine rapide et efficace !

Ingrédients pour faire soupe pomme de terre poireaux thermomix

• 2 poireaux
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 cube de bouillon de légumes
• De la crème fraîche
• Du sel et du poivre
• Du beurre
• De l'eau
• Du lait

Comment faire soupe pomme de terre poireaux thermomix

1. Commencer par allumer le Thermomix.
2. Mettre à l'intérieur les poireaux et l'oignon coupés.
3. Fermer le couvercle et programmer 5 secondes à la vitesse 5.
4. Rajouter 15 à 20 g de beurre et programmer une minute trente à vitesse 1 en sens inverse à 90 degrés.
5. Après le temps écoulé, ajouter le cube de légumes, 500 grammes d'eau et les pommes de terre.
6. Programmer 20 minutes à 90 degrés en sens inverse avec le couvercle.
7. À la fin de la cuisson, ajouter 300 g de lait, 15 g de crème, du sel et du poivre
8. Couper le robot et servir.