Verrine entrée facile et pas cher

Une délicieuse recette de verrine entrée facile et économique pour impressionner vos convives sans vous ruiner. Une préparation simple et rapide qui allie saveurs et originalité pour un apéritif réussi. Parfait pour les petites bourses et les amateurs de cuisine rapide et savoureuse. À tester sans plus tarder !

Ingrédients pour faire verrine entrée facile pas cher

• 2 grosses tomates (ou 4 petites tomates)
• Oignons
• Sel
• Poivre
• Surimi (ou saumon fumé)
• 1 avocat
• Vinaigre
• Jus de citron
• Huile d'olive
• Fromage frais
• Persil
• Fromage frais salé
• Oeufs
• Pommes de terre cuites
• Maïs
• Mayonnaise
• Mascarpone
• Betteraves

Comment faire verrine entrée facile pas cher

1. Pour les premières verrines, couper une tomate en dés.
2. Ajouter des oignons, du sel, du poivre, du saumon fumé, un avocat coupé en morceaux, un peu de vinaigre, du jus de citron et de l'huile d'olive dans un bol
3. Répartir le mélange tomate-oignon dans le fond des verrines, tapoter pour bien répartir.
4. Placer les morceaux d'avocat sur le mélange dans les verrines.
5. Ajouter des morceaux de saumon fumé sur l'avocat.
6. Recouvrir avec le reste du mélange tomate-oignon.
7. Décorer avec du fromage frais salé, une tranche de saumon fumé et de la ciboulette ou du persil.
8. Réfrigérer les verrines.
9. Pour les deuxièmes verrines, écraser des pommes de terre cuites avec du persil, du maïs, du surimi haché, du sel, du poivre, du fromage frais et de la mayonnaise.
10. Répartir l'écrasé de pommes de terre dans le fond des verrines.
11. Ajouter les couches suivantes de maïs, surimi, oeufs durs râpés et un peu de mayonnaise.
12. Décorer avec du surimi, du maïs et du persil.
13. Réfrigérer les verrines.
14. Pour les troisièmes verrines, mixer des betteraves avec du sel, du poivre, du jus de citron, du mascarpone et du fromage frais.
15. Couper des betteraves en cubes et les assaisonner avec du sel, du poivre, du jus de citron et de l'huile d'olive.
16. Alterner les couches de betteraves mixées et de betteraves en cubes dans les verrines.
17. Terminer avec un brin de persil sur le dessus.
18. Réfrigérer avant de servir.