Comment préparer une délicieuse glace à la menthe maison avec votre Thermomix. Une recette fraîche et parfumée, parfaite pour se rafraîchir durant les journées chaudes d’été. Suivez les étapes simples et régalez-vous en famille ou entre amis avec ce dessert gourmand et rafraîchissant. Un véritable délice à déguster sans modération !
Ingrédients pour faire glace à la menthe thermomix
Comment faire glace à la menthe thermomix
- Commencer par mettre de l’eau dans le bol du Thermomix.
- Ajouter des feuilles de menthe fraîche.
- Faire chauffer à 95,2 degrés pendant 8 minutes, vitesse 2.
- Laisser infuser pendant une heure.
- Retirer les feuilles de menthe et ajouter du sucre.
- Mixer 5 minutes à vitesse 5.
- Ajouter de la crème fraîche et mixer 1 minute à 80 degrés, vitesse 4.
- Verser la préparation dans des bacs à glaçons et mettre au congélateur pendant au moins deux heures.
- Mixer la glace congelée en plusieurs étapes pour obtenir une texture onctueuse.
- Déguster votre délicieuse glace à la menthe avec des pépites de chocolat en option.
- Bon appétit!
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