Notre délicieuse recette de pâtes au thon en sauce tomate, facile à préparer en seulement 30 minutes. Ce plat savoureux et nourrissant plaira à toute la famille. Parfait pour un repas rapide et réconfortant en semaine. À déguster accompagné d’un verre de vin rouge et d’une salade verte. Bon appétit !
Ingrédients pour faire pates au thon sauce tomate
- 1 boîte de thon
- 2 gousses d’ail
- Tomates cerises
- Persil
- Piment
- Câpres
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
- 1 petite cuillère à café de concentré de tomate
- Oignons
- Pâtes (type penne)
- Eau
Comment faire pates au thon sauce tomate
- Faire chauffer de l’eau pour cuire les pâtes (de type penne ou autre).
- Faire revenir finement des oignons dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter une cuillère à café de concentré de tomate et laisser revenir.
- Couper en deux des tomates cerises et les ajouter à la préparation.
- Rajouter un peu d’eau et laisser mijoter à feu doux.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement un peu de piment, de câpres et du persil haché avec de l’ail.
- Cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée.
- Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce tomate avec un peu d’eau de cuisson des pâtes.
- Ajouter le thon émietté et mélanger délicatement.
- Laisser mijoter quelques minutes pour que les pâtes s’imprègnent de la sauce.
- Servir chaud et déguster.
À propos de l'auteur
Maïtena Etchevers
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps de cuisson vérifiés et astuces qui évitent de rater un plat.