Accras de morue Tatie Maryse

La recette traditionnelle des délicieux accras de morue de Tatie Maryse. Idéaux pour un apéritif créole savoureux et authentique. Suivez pas à pas les conseils de cette experte en cuisine antillaise pour des accras croustillants et savoureux à partager en famille ou entre amis. Laissez-vous tenter par ces bouchées gourmandes qui vous transporteront directement sous les tropiques. À vos tabliers !
Ingrédients pour faire accras de morue tatie maryse
Comment faire accras de morue tatie maryse
- Préparer une garniture généreuse pour la pâte à accras.
- Ajouter les condiments et aromates pour donner du goût.
- Ajouter de la levure ou du bicarbonate de soude pour des accras bien gonflés.
- Incorporer la farine et l'eau après avoir mis la garniture pour ajuster la consistance de la pâte.
- Chauffer l'huile de friture à la bonne température pour des accras bien dorés.
- Utiliser une cuillère à café pour former les accras.
- Déguster les accras chauds pour plus de croustillant.
- Congeler la pâte à accras restante pour une utilisation ultérieure.
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