Cake au jambon et aux olives de Sophie

La délicieuse recette du cake au jambon et aux olives de Sophie, parfaite pour un apéritif réussi. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette recette saura conquérir les papilles de vos convives. N'hésitez plus, suivez les étapes détaillées de Sophie et régalez-vous !

Ingrédients pour faire cake au jambon et aux olives de sophie

• 150 g de farine
• 120 g de gruyère râpé
• 150 g de dés de jambon
• 3 œufs
• 500 ml de lait chaud
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl d'huile de tournesol
• 90 g d'olives vertes
• Sel et poivre

Comment faire cake au jambon et aux olives de sophie

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, casser 3 œufs et les battre en omelette.
3. Ajouter 150g de farine et 1 sachet de levure chimique, assaisonner avec du sel et du poivre.
4. Incorporer de l'huile, puis ajouter progressivement 0,6 litre de lait chaud en mélangeant bien.
5. Ajouter 150g de dés de jambon, 120g de gruyère râpé et 90g d'olives vertes dénoyautées.
6. Bien mélanger la préparation.
7. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
8. Enfourner pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
9. Laisser refroidir avant de démouler et déguster.