Cuisson des pommes de terre pour la raclette

Comment cuire les pommes de terre parfaites pour accompagner votre raclette. Suivez nos astuces pour obtenir des pommes de terre fondantes à souhait, idéales pour déguster avec du fromage fondu. Apprenez les différentes méthodes de cuisson pour varier les plaisirs lors de votre prochaine soirée raclette. Un article à lire pour des pommes de terre parfaites à chaque bouchée !

Ingrédients pour faire cuisson pomme de terre raclette

• pommes de terre

Comment faire cuisson pomme de terre raclette

1. Avant de faire bouillir les pommes de terre, les laver soigneusement et retirer les yeux et les parties abîmées.
2. Vous pouvez les éplucher si vous le souhaitez, sinon les cuire avec la peau.
3. Placer les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau froide.
4. Porter l'eau à ébullition, puis réduire le feu pour laisser frémir pendant 15 à 25 minutes.
5. Ne pas mettre de couvercle pour éviter que l'eau ne déborde.
6. Vérifier la cuisson en enfonçant une fourchette, si elle s'enfonce facilement, les pommes de terre sont cuites, sinon prolonger la cuisson.
7. Une fois cuites, égoutter les pommes de terre dans une passoire et les laisser refroidir quelques minutes.
8. Les pommes de terre sont maintenant prêtes à être utilisées pour la cuisson de la raclette.