Une délicieuse recette d’émincé de poulet à la crème à réaliser avec votre Cookeo. Simple et rapide à préparer, ce plat savoureux comblera toute la famille. Parfait pour un repas gourmand en semaine ou pour impressionner vos convives lors d’un dîner. À vos tabliers, prêts, cuisinez !
Ingrédients pour faire émincé de poulet à la crème cookeo
- Aiguillettes de poulet
- Huile d’olive
- Oignon
- Farine
- Crème fraîche
- Eau
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Comment faire émincé de poulet à la crème cookeo
- Couper les aiguillettes de poulet en lamelles.
- Mettre un filet d’huile d’olive dans la cuve du Cookeo et lancer le mode de cuisson manuel.
- Faire dorer les morceaux de poulet dans le Cookeo avec un oignon coupé en morceaux.
- Ajouter une cuillère à soupe de farine et la délayer avec de la crème fraîche et de l’eau.
- Assaisonner avec des herbes de Provence, du sel et du poivre.
- Fermer le Cookeo, sélectionner le mode de cuisson sous pression et régler le temps de cuisson à 5 minutes.
- Lancer la cuisson.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrir le Cookeo et servir l’émincé de poulet à la crème.
À propos de l'auteur
Maïtena Etchevers
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps de cuisson vérifiés et astuces qui évitent de rater un plat.