Filet de poulet au barbecue

Une délicieuse recette de filet de poulet au barbecue, idéale pour l'été. Facile à préparer et pleine de saveurs, ce plat ravira petits et grands lors de vos grillades en extérieur. Succès garanti pour un repas convivial en famille ou entre amis. À tester sans plus attendre pour un moment de gourmandise et de partage !

Ingrédients pour faire filet de poulet au barbecue

• 600 grammes de filet de poulet
• Clément Brossais
• 2 citrons
• Sel
• Poivre
• Herbes de Provence
• Huile d'olive

Comment faire filet de poulet au barbecue

1. Préparer la marinade en mélangeant du jus de citron, des herbes fraîches hachées, du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
2. Couper les filets de poulet en papillon ou en escalopes, puis les placer dans un plat avec la marinade
3. Préchauffer le barbecue à 300 degrés Celsius.
4. Retirer les filets de poulet de la marinade et les déposer sur le barbecue préchauffé.
5. Cuire les filets de poulet pendant environ 2 minutes de chaque côté, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
6. Vérifier la cuisson en enfonçant un couteau dans le poulet pour s'assurer qu'il est bien cuit au cœur.
7. Retirer les filets de poulet du barbecue, les laisser reposer quelques instants, puis les servir avec des frites maison
8. Bon appétit!