Gratin de courgettes sans œufs

Une délicieuse recette de gratin de courgettes sans œufs, idéale pour les personnes allergiques ou végétaliennes. Une alternative savoureuse et légère à déguster en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples pour préparer ce plat sain et gourmand en un rien de temps. Un régal à partager sans modération !

Ingrédients pour faire gratin de courgettes sans oeufs

Comment faire gratin de courgettes sans oeufs

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les courgettes en morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes ou plus, selon la grosseur des courgettes.
  3. Vérifier la cuisson des courgettes en les piquant avec la pointe d'un couteau
  4. Égoutter les courgettes pour enlever l'excès d'eau.
  5. Les mettre dans un saladier et assaisonner avec du sel et du poivre.
  6. Ajouter du gruyère râpé et de la crème fraîche épaisse
  7. Verser le mélange de courgettes dans un plat allant au four.
  8. Saupoudrer de gruyère râpé supplémentaire sur le dessus.
  9. Enfourner pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré sur le dessus.
  10. Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
Gratin de courgettes sans œufs

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Camille Dupont

Je suis passionnée de cuisine depuis mon enfance. Des obligations familiales m'ont amenée à étudier le journalisme, et en septembre 2021, j'ai commencé à étudier la cuisine. Depuis, j'ai eu mon propre restaurant et maintenant je veux aussi partager mes recettes sur ce blog.

Recettes simples et rapides

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