Gratin de courgettes sans œufs

Une délicieuse recette de gratin de courgettes sans œufs, idéale pour les personnes allergiques ou végétaliennes. Une alternative savoureuse et légère à déguster en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples pour préparer ce plat sain et gourmand en un rien de temps. Un régal à partager sans modération !
Ingrédients pour faire gratin de courgettes sans oeufs
Comment faire gratin de courgettes sans oeufs
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les courgettes en morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes ou plus, selon la grosseur des courgettes.
- Vérifier la cuisson des courgettes en les piquant avec la pointe d'un couteau
- Égoutter les courgettes pour enlever l'excès d'eau.
- Les mettre dans un saladier et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter du gruyère râpé et de la crème fraîche épaisse
- Verser le mélange de courgettes dans un plat allant au four.
- Saupoudrer de gruyère râpé supplémentaire sur le dessus.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré sur le dessus.
- Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
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Recettes simples et rapides