Gratin de crozet aux légumes

Une délicieuse recette de gratin de crozet aux légumes, parfait pour un repas réconfortant et savoureux. Les crozets, ces petites pâtes savoyardes, se marient à merveille avec les légumes de saison pour un plat gourmand et équilibré. Simple à préparer, ce gratin ravira les papilles de toute la famille. À tester sans plus tarder pour un dîner convivial et chaleureux !

Ingrédients pour faire gratin de crozet aux légumes

• oignon
• poitrine fumée
• courgette
• champignons
• crozets (400g)
• sel
• poivre
• noix de muscade
• persillade
• crème liquide (20cl)
• cheddar
• comté

Comment faire gratin de crozet aux légumes

1. Éplucher et émincer finement un oignon
2. Couper en morceaux des poitrines fumées, des champignons et une courgette
3. Faire chauffer un grand volume d'eau avec du sel, puis ajouter 400g de crozets et les cuire pendant environ 13 minutes (al dente).
4. Faire cuire les poitrines fumées, les oignons, les champignons et les dés de courgettes dans une poêle pendant environ 5 minutes à feu moyen
5. Ajouter de la noix de muscade, du poivre et de la persillade
6. Incorporer les crozets cuits et bien mélanger avec 20cl de crème liquide.
7. Transférer la moitié du mélange dans un plat à gratin
8. Cuire au four à 200°C pendant 20 minutes, puis sous le gril pendant 2-3 minutes si nécessaire
9. Servir chaud et bon appétit!