Mini desserts faciles et rapides

5 recettes de mini desserts à réaliser en un tour de main pour satisfaire vos envies sucrées en un clin d'œil ! Ces douceurs gourmandes sont parfaites pour les petites faims et les moments de partage improvisés. Des recettes simples et rapides à préparer pour combler vos papilles en un instant.

Ingrédients pour faire mini dessert facile et rapide

• 100 g de spéculos
• 3 gros citrons
• 20 g de maïzena
• 120 g de sucre
• 5 œufs
• 100 g de beurre
• 3 blancs d’œufs
• 80 g de sucre glace

Comment faire mini dessert facile et rapide

1. Mixer 100 g de spéculos et en mettre 1 cuillère à soupe par verrine.
2. Préparer la crème au citron : zester 3 gros citrons, les couper en deux et presser pour obtenir environ 145 ml de jus
3. Préparer la meringue française : monter en neige 3 blancs d'œufs, ajouter 80 g de sucre glace en 2 fois et continuer à fouetter pendant 5 minutes
4. Passer un coup de chalumeau sur la meringue.
5. Réserver au frais pendant quelques heures avant de déguster.