Recette : Feuille de chou-fleur

Une recette simple et délicieuse pour préparer des feuilles de chou-fleur croustillantes et savoureuses. Parfaites en accompagnement ou en en-cas, ces feuilles sont un moyen original de réduire le gaspillage alimentaire. Suivez les instructions faciles et régalez-vous de cette nouvelle manière de savourer le chou-fleur !

Ingrédients nécessaires

• feuilles de chou fleur : 2 pieds
• demi citron vert
• un morceau de gingembre
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• un tiers d'une tête d'ail
• une grosse cuillère à soupe d'huile de coco
• deux tasses de cacahuètes

Étapes pour préparer la recette

1. Couper les feuilles de chou-fleur en morceaux et les laver soigneusement.
2. Faire fondre l'huile de coco dans une poêle et y faire revenir les cacahuètes.
3. Ajouter le gingembre et l'ail émincé, le zeste et le jus du demi citron vert, ainsi que la sauce soja.
4. Incorporer les feuilles de chou-fleur dans la poêle et les faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. Servir chaud.