Recette: Lamelles de courgettes au four
Une recette simple et savoureuse de lamelles de courgettes au four. Un plat léger et plein de saveurs à déguster en accompagnement ou en plat principal. Parfait pour les repas d’été ou pour varier votre menu au quotidien. Essayez cette recette et régalez-vous en toute simplicité !
Ingrédients nécessaires
- 6 courgettes
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
- Parmesan
Étapes pour préparer la recette
- Préchauffez votre four à 220-240 degrés Celsius.
- Recouvrez un plat ou une plaque à four de papier cuisson.
- Emincez les courgettes en rondelles fines à l’aide d’une mandoline.
- Enrobez chaque rondelle de courgette d’huile d’olive pour éviter qu’elles ne collent.
- Déposez les rondelles de courgettes sur le papier cuisson dans le plat.
- Saupoudrez les rondelles de courgettes avec un peu de sel.
- Enfournez le plat au four et surveillez la cuisson pendant environ 20 à 30 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient bien dorées et fondantes.
- Après la cuisson, ajoutez un tour de moulin à poivre et un peu de parmesan râpé sur les courgettes.
- Les lamelles de courgettes grillées sont prêtes à être dégustées en accompagnement de divers plats ou même de barbecues.
Article rédigé par
Passionnée de cuisine du Sud-Ouest
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps…
Publié le 16 March 2025 · Mis à jour le 9 September 2026
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps de cuisson vérifiés et astuces qui évitent de rater un plat.